Следить за новостями:

31 августа 2012

Завтра в школу


Рациональное питание школьников — рекомендации родителям

Питание – важная физиологическая потребность организма. Но только полноценное, здоровое, рациональное питание может обеспечить нормальный рост и развитие детей, способствовать сохранению и укреплению здоровья и является мощным фактором профилактики формирования многих заболеваний, в первую очередь, заболеваний органов пищеварения.

Отход от традиционных принципов питания, широкая реклама «кафетерийного» питания, использование информационно-семантических свойств пищи, навязывание определенных пищевых предпочтений, как знака принадлежности к определенному сообществу  – все это и многое другое самым негативным образом отразилось на питании детей и, как следствие, на состоянии их здоровья.

Для растущего организма ведущая роль среди всех пищевых веществ отводится  белку, который является основным материалом для построения новых клеток и тканей, служит источником аминокислот для синтеза ферментов, гормонов, иммуноглобулинов, гемоглобина, участвует в формировании иммунитета, повышает устойчивость организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды. Наиболее полноценное содержание незаменимых аминокислот отмечается в мясе, рыбе, яйцах, твороге, сыре. Целесообразно в рацион детей включать белки животного и растительного происхождения в соотношении 60 и 40%. 

Для нормального развития организма, усвоения белка и покрытия энергетических потребностей необходимо употребление жиров – как растительного, так и животного происхождения. При этом в качестве, так называемых, «видимых» жиров у детей желательно использовать сливочное и растительное масла. Так называемые «скрытые» жиры входят в состав различных продуктов, и в большей степени их содержание отмечается в сливках, сметане, творожной массе, свинине мясной, утке, гусе, плавленых сырах, вареной колбасе др. Животные жиры, в первую очередь молочные, являются носителями жирорастворимых витаминов «А» и «Д», растительные масла – витамина «Е». Недостаток витамина «А» ведет к снижению остроты зрения, повышает подверженность детей к инфекциям. Витамин «Д» поддерживает соответствующий уровень кальция и фосфора в крови для нормальной минерализации костей. Витамин «Е» является мощным антиоксидантом, повышает защитные, адаптивные силы организма. Полиненасыщенные жирные кислоты, наибольшее количество которых содержится в растительных маслах, укрепляют клеточные мембраны, нормализуют физиологическую регенерацию тканей.

Около 55% общей калорийности рациона должны составлять углеводы (380-400г в сутки), источником которых являются мука, крупы, картофель, овощи, фрукты, ягоды. Легко усваиваемые углеводы (сахар и продукты его содержащие) должны составлять не более 20% от общего содержания углеводов. Особо следует отметить благотворное действие на организм пищевых волокон, содержащихся в овощах, фруктах, корнеплодах, в некоторых злаковых и продуктах их переработки (например, в пшеничных отрубях).

Очень большое внимание уделяется в последнее время так называемому функциональному питанию, под которым понимают использование в рационе продуктов естественного происхождения, оказывающих регулирующее воздействие на организм. В качестве примера можно привести использование кисломолочных продуктов, обогащенных микроорганизмами – пробиотиками, представляющими нормальную микрофлору кищечника.  Полезное лечебно-профилактическое действие продуктов – пробиотиков основано на подавлении роста и размножения патогенных и условно-патогенных кишечных микроорганизмов, иммунномодулирующем воздействии, улучшении секреторной и ферментативной активности желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, с помощью правильного, рационального, здорового питания можно способствовать росту и развитию детей, а также профилактировать большинство заболеваний, не прибегая к лекарственным препаратам.

1 сентября школьники  сядут за парты. Интенсификация современного учебного процесса, высокие требования родителей и учителей, собственная моральная ответственность учащихся – все это дополнительные факторы, влияющие на состояние здоровья и к питанию в этих условиях должно быть особое отношение.

Важнейшей мерой профилактики хронических заболеваний является выполнение режима питания. Промежутки между приемами пищи в зависимости от возраста должны составлять не более 3-4 часов, а количество приемов пищи – не менее 4 (завтрак, обед, ужин и дополнительно либо 2-ой завтрак, либо полдник).

Обращаем внимание родителей на недопустимость включения в рацион детей грубого жареного мяса и рыбы, приготовленных на открытом огне, дыму (шашлыки, барбекю и т.п.), копченостей, маринадов, большого количества солений, консервированных продуктов, жирных продуктов, содержащих тугоплавкие жиры.  

В заключении еще раз подчеркнём, сбалансированное, правильное, здоровое питание – залог сохранения и укрепления здоровья.

 

Назад к спискуНазад к списку

31 августа 2012
Миссия — вернуть человека в общество!

В пресс-центре «Интерфакс-Урал« в Екатеринбурге состоялась пресс-конференция на тему: «С чего начнется работа государственно

31 августа 2012
Почаще обнимайте ребенка!

Профилактика стресса у первоклашек

30 августа 2012
Бесплатное флюорографическое обследование

С 4 сентября 2012 года по 5 октября 2012 года Областным противотуберкулезным диспансером будет проводиться бесплатное флюоро

Все новости в категории

      
Год памяти и славы
В целях информирования граждан о событиях, проектах и мероприятиях Года памяти и славы в сети интернет функционирует официальный сайт: https://год2020.рф.
75-я годовщина Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов
Музей памяти 75-летия Победы
Социальный калькулятор
Узнайте о мерах социальной поддержки.
Министерство здравоохранения РФ
Сайт министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации
Всемирный день безопасности пациентов
17 сентября 2020 г. Минздравом России совместно с Росздравнадзором и при взаимодействии с представительством ВОЗ в России запланированы мероприятия, посвященные Всемирному дню безопасности пациентов.
Добровольцы России
Добровольцы (волонтеры) в России
Здравоохранение Урала
Международная специализированная выставка-форум медицинского оборудования, инструментария, расходных материалов, фармацевтических препаратов, а также медицинских и санаторно-курортных услуг.
Независимая оценка качества условий оказания услуг медицинскими организациями
УЧАСТВОВАТЬ В ГОЛОСОВАНИИ
Правительство Свердловской области
Официальный сайт
Сведения из сводного единого федерального реестра лицензий Росздравнадзора
Официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения
ТФОМС Свердловской области
Сайт территориального фонда обязательного медицинского страхования Свердловской области
Диспансеризация взрослого населения
Официальный сайт ГБУЗ СО "Свердловский областной центр медицинской профилактики"
Президентские гранты
Об обеспечении государственной поддержки некоммерческих неправительственных организаций, участвующих в развитии институтов гражданского общества и реализующих социально значимые проекты в сфере защиты прав и свобод человека и гражданина
Государственные услуги Кабинет "Мое здоровье"
Портал государственных и муниципальных услуг
Дом Медика
Общественные медицинские объединения Свердловской области
Работа в России
Общероссийская база вакансий.
портал "Медицинская наука"
.
Узнать номер очереди на ЭКО
КДЦ "Охрана здоровья матери и ребенка"
Профсоюз работников здравоохранения Российской Федерации
Свердловская областная организация профсоюза
Защита прав потребителей Свердловской области
Сайт содержит базу данных результатов проведенных проверок, на предмет нарушения прав потребителя, а также обеспечивает возможность оперативного поиска необходимой информации по заданным параметрам (по объектам, организациям, производителям).
Бесплатная юридическая помощь
Официальный сайт Департамента по обеспечению деятельности мировых судей Свердловской области
Информация для граждан Украины
Информация для граждан Украины, вынужденно покинувших территорию Украины, по организации медицинской помощи на территории Свердловской области
Заключение соглашений о социально-экономическом сотрудничестве
Типовое соглашение о социально-экономическом сотрудничестве и Порядок заключения и выполнения соглашения о социально-экономическом сотрудничестве.
Инвестиционный портал
Официальный сайт
Сплошное федеральное статистическое наблюдение
Сплошное федеральное статистическое наблюдение за деятельностью субъектов малого и среднего предпринимательства за 2015 год.
Опрос: Удовлетворенность качеством товаров и услуг и конкуренцией на территории Свердловской области
111
Меры по недопущению задолженности по заработной плате в негосударственных медицинских организациях
МЗ СО просит принимать необходимые меры по недопущению просроченной кредиторской задолженности по заработной плате перед работниками организаций сферы здравоохранения, включая организации негосударственных форм собственности.
Вестник Избирательных комиссий Свердловской области
10 сентября 2017 года состоятся выборы Губернатора Свердловской области.
Телефон горячей линии учреждений здравоохранения Свердловской области
Телефон горячей линии 8-(343)-371-34-17. Время работы с 10:00 до 12:00 часов ежедневно в рабочие дни недели.
Победим гепатит вместе
Федеральная горячая линия.
Взаимодействие с СО НКО и волонтерскими организациями
Информация о взаимодействии с СО НКО и развитии волонтерского движения в сфере здравоохранения
Маркировка лекарственных препаратов
Информация по внедрению ФГИС "Мониторинг движения лекарственных препаратов" и центрах компетенции Свердловской области
Государственная информационная система в сфере защиты прав потребителей
Доступ к ГИС ЗПП осуществляется по ссылке http://zpp.rospotrebnadzor.ru
Информация для родителей по расстройствам аутистического спектра
Анкета для родителей по выявлению нарушений психического (психологического) развития, риска возникновения расстройств аутистического спектра у детей раннего возраста (до 2 лет)
Опросный модуль ИАС МКГУ
Опросный модуль автоматизированной системы "Информационно-аналитической системы мониторинга качества государственных услуг"
 
 
Закрыть слой Закрыть

Полная карта органов власти Свердловской области

 
Яндекс.Метрика